春季养肝的饮食知识与推荐
春季养肝的另一重要方面就是运动与心态,万木吐翠的春天,正是采纳自然阳气养肝的好时机,而运动则是绝好的方法.
最精髓的思想就是 辨证 ，讲究 虚者补之 、 实者泻之 ，春季养肝的饮食也应如此。 http://
如果一个人在春天常常生气，情志不畅就会引发胸闷、心烦、容易发怒、头痛头晕、眼睛发红、或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便*、大便干等症状。这就是中医常说的 肝火上炎 导致 气郁化火 引起的。这样的人在饮食以清淡为宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及饮酒，多吃芹菜、、野菜，多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶，以清肝火。
如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、脇肋（胸壁两侧）灼热、头晕耳鸣等症状，则是 肝阴虚 ，应多喝养阴的鱼汤、甲鱼汤，或海参熬汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品，可常服杞菊地*丸、六味丸。而出现面目萎*、指甲色浅淡、视力减退、多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡，甚至闭经等症状，则是 肝血虚 的症状，多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多所引起，而影响到肝所主的目、筋、指甲的功能。在饮食上就要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌骨鸡、菠菜等食物。