《专栏B：技能》：厨艺
男人帮·沐涵编撰
和一起成长
大家好，今天跟大家分享一道美食，蜂窝玉米。这道美食不但做出来酥脆甘甜，特别好吃，而且多吃一点也不腻，接下来我们看一看它的做法。
首先我们准备玉米两根，尽量选用*色的玉米，白色玉米的颜色肯定没有这种*色玉米做出来好看，一道美食色香味俱全，在颜色上是很关键的。
将玉米去皮洗净，把玉米籽拔下来，放进盆中清洗干净，准备一勺脆皮粉，食盐一勺，加入一些清水，将其搅拌均匀，成为不浓不淡的脆皮糊，让每一颗玉米籽都能够沾上脆皮糊，调好以后下面开始制作。
锅洗净烧干，下入清油，油的多少看玉米多少而定，当油温达到六七成热时下入粘好玉米糊的玉米粒，在烧油的时候油温尽量稍微高一点，这个时候才能将玉米粒全部在一起成型，形成蜂窝状，油温也不能太高，太高的话容易变糊。
小火煎至一分钟左右，看到所有玉米粒都粘在一起，形成蜂窝状成形后，然后加大火候将里面的油分全部逼出来，保证这样的蜂窝玉米吃起来不腻，大火5秒左右就可以出锅装，盘了滤干它的油分，这样一道酥脆甘甜，多吃不腻的蜂窝玉米就完成了。
朋友们，你们喜欢这道菜吗？欢迎评论。
我是沐涵，感谢大家的